Šta obuhvata grana 56.2
Ovo je grana za one koji hranu ne prodaju svakome ko uđe na vrata, već je pripremaju za unapred dogovoren događaj ili ugovoreni period. Klijent je poznat, meni je dogovoren, a uslugu pružate na osnovu ugovora.
Zvanični opis pominje dve vrste poslova:
- ketering za pojedinačne događaje ili za određeni ugovoreni period,
- pripremanje i posluživanje hrane na osnovu koncesije, na primer u sportskim i sličnim objektima.
U praksi to znači, na primer, da pripremate hranu za venčanje, slavu ili krštenje u prostoru koji klijent sam obezbedi. Spada ovamo i posluženje za seminar ili konferenciju firme koja vas angažuje. Takođe, ako firma ima ugovor sa vama da svakog radnog dana isporučujete obroke njenim zaposlenima, to je ketering po ugovoru. Ako imate koncesiju za bife ili kuhinju u sportskoj hali, i to je ova grana.
Zajednička crta svih ovih poslova je ugovor i tačno određeni korisnici. Zato klasičan restoran, otvoren za širu javnost bez posebnog ugovora, ne spada ovde. Ako vam gosti ulaze sa ulice i naručuju sa jelovnika, tražite šifru za restorane, a ne 56.2.
Kako izabrati pravu šifru unutar grane
Grana je samo okvir. U APR-u se registruje konkretna grupa, odnosno četvorocifrena šifra, a ne trocifrena. Naziv ove grane ima dva dela, ketering za događaje i ketering po ugovoru uz ostale usluge pripremanja i posluživanja hrane, pa je jasno da ispod nje ima više grupa. Pre prijave pročitajte zvanični opis svake od njih i uporedite ga sa onim što stvarno radite.
Grana 56.2 ima sledeće grupe, to jest šifre koje se upisuju u APR:
- 56.21 Ketering
- 56.22 Delatnosti keteringa po ugovoru i ostale usluge pripremanja i posluživanja hrane
Pri izboru pitajte se nekoliko stvari:
- Ko vam je klijent? Ako je to firma, organizator ili ustanova sa kojom imate ugovor, ovde ste. Ako je to svaki prolaznik, niste.
- Kako se posao dogovara? Ugovor o jednom događaju i ugovor o stalnom snabdevanju obrocima nisu isto, pa mogu spadati u različite grupe.
- Gde se hrana služi? Posluživanje u objektu na osnovu koncesije je posebna situacija i treba je proveriti u opisu grupe.
- Koji posao donosi najviše prihoda? Ako radite više različitih poslova, za glavnu šifru uzmite onaj koji čini glavninu vašeg rada.
Ako se posle čitanja opisa i dalje dvoumite između dve grupe, pitajte knjigovođu pre registracije. Kasnija promena šifre je moguća, ali je lakše odmah izabrati pravu.
Šta se menja 2027. godine
Ovo je nova šifra iz KD 2025 i primenjuje se od 1. januara 2027. Od tog datuma u Srbiji važi nova Klasifikacija delatnosti, usklađena sa evropskom NACE Rev. 2.1.
Za vas kao preduzetnika to praktično znači sledeće:
- APR vaše postojeće šifre prevodi u nove automatski i bez naknade.
- Ako se vaša stara šifra deli na više novih, imate 30 dana od 1. januara 2027. da besplatno izaberete onu koja odgovara vašem poslu.
Zato već sada zapišite šta tačno radite: da li je to ketering za događaje, obroci po ugovoru ili rad po koncesiji. Ako vas APR bude pozvao da birate između više novih šifri, odgovor ćete imati spreman i u roku od 30 dana nećete morati da nagađate.
